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가격파괴! / 등갈비1kg 주문시, 묵은지1kg 챙겨드려요~!!

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1. 등갈비 1kg (묵은지 1kg 서비스)

묵은지 + 등갈비 조합은 뭐 말 다 했죠.

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참고









상품 스펙 설명 합니다.

국내산 등갈비 1kg (15대 쯤) / 급랭

국내산 묵은지 1kg (고춧가루까지 100% 국내산) / 냉장









왜 여기서 사야 할까요?

감칠맛 끝내주는 묵은지와,

대용량 등갈비의 환상적인 콜라보.

누가 요즘 마트가나요? 이 시국에...

집에서 두고 두고 맛보세요. 용량이 대용량...



등갈비 저 거 성인남성 상체 크기에요 ㅋㅋㅋ 진짜 커요.



등갈비 부드럽기? 장난 없고요.

당연하죠! 국내산 등갈비 인데.



묵은지의 시원함? 장난 없습니다.

묵은지만 18년째 만드시는 장인분께서 제대로 익힌 묵은지거든요.

그 거도 100000% 국내산 묵은지.



가격 면에서도 끝장 납니다.

4인분이 이 가격? 말 다 했습니다.



아니 솔직히 등갈비만 사셔도 이 가격 달라 하는데...

거기에 국내산 묵은지 1kg까지.

마트에서 400g 5,000원 돈 훌쩍 넘습니다.

1kg면... 감 오시죠?



근데 1kg를 드려요. 사진 보시면 알겠지만 푸짐~합니다.



가격도 가격이지만 뭣보다 맛이 끝내줍니다.

감칠맛 더 하시려면 이 거 저 거 더 넣으셔도 되는데,

묵은지 기본 베이스 맛이 아예 맛의 퀄리티를 쭉 올려줍니다.

묵은지는 이 묵은지여야 합니다. 진짜 너무 자신 있어요.



요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 등갈비를 먹기 좋게 자르고 미지근한 물에 설탕 1숟가락 넣은 후 10분간 핏물 빼기

2. 물은 등갈비가 잠길 만큼 붓고 된장 1숟갈 푼 뒤 8~10분 정도 삶기

3. 소스 만들기 : 설탕 반 숟갈 / 고춧가루 1숟갈 / 간장 1숟갈 / 다진마늘 2숟갈

4. 삶은 등갈비에 양파 1개 / 대파 1개 / 물 500ml를 넣고 3번의 소스와 묵은지를 넣어

30~40분 정도 끓이면 끝!









양이 이 정도 돼요.

등갈비 1kg / 묵은지 1kg

성인 남성 4명 먹으면 알맞고, 3명 먹으면 배 터집니다.









자주 오는 질문/팁 방출

핏물이 있어요!

원육 자체를 진공 팍! 쳐서 보내는 거기 때문에,

핏물이 좀 있을 수 있어요. 문제 있는 상품이 아니랍니다!

추천 조리 전 준비 방법은!

미지근한 물에 설탕 1숟가락 풀어서 2-30분 쓱 담궈 두시고요!

빼셔서 키친타올로 물기 슥슥 닦아주세요.

그리고 조리하심 끝!

매우 간단하답니다. 등갈비 뜯즈아!



보관 방법

등갈비는 냉동보관 해주시고요.

묵은지는 냉장보관이 좋습니다!

그래도 식감이나 이런 걸 생각해서 묵은지는 냉장 추천!

양이 적지 않으니 두고 두고 드셔요.

갓 생산하여 작업하는 등갈비와 묵은지만 보내드리니 안심하셔도 됩니다.

뭣보다.. 진짜 맛있습니다 묵은지가... 등갈비도 부드럽고....

환상의 짝꿍입니다. 진짜!



등갈비 색이 변했어요.

진공 한 고기 공통! 갈변 현상입니다.

공기에 닿지 않으면 고기가 색이 변합니다.

이럴 때는 진공 풀고, 상온에 좀 놓아두시면!

색이 원래대로 변하는 경우가 보통이에요.

안 그런 경우도 있지만,

그렇다고 상하거나 한 고기가 아니에요!

도축이력번호도 필요하면 드리니까 요청해주세요. ^^

믿을 수 있는 먹거리 연안돌입니다!!













 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






 
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상품명 가격파괴! / 등갈비1kg 주문시, 묵은지1kg 챙겨드려요~!!
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