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국내산 대왕 바다장어 1kg 특가 제대로!

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1. 통큰 바다장어1kg

머리, 뼈 포함 먹기좋게 손질하여 구워 드시기만하면됩니다. 통영의 영양을 단한번에!

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원산지 공개 합니다.

국내산(통영)












상품 스펙 설명 합니다.

생물

1kg 2~3미 손질하여 발송합니다.

손질 전무게 1kg 이며 손질 후 700g내외 입니다.

뼈+ 머리 함께 발송하며

장어소스 2종 함께 발송해드리고 있습니다.(사진참조)









왜 여기서 사야 할까요?

그냥 가격으로 모든 게 설명이 되는 그런 상품입니다.

다른데 중짜, 소짜 장어 가격보다도 저렴합니다.

어떻게? 직접 하니까요. 직접 하기에 가능한 가격입니다.



물론 당일 생물 당일 손질해서 보내고요!

손질 후 700g쯤 담겨요.

2-3미짜리 특대싸이즈! 가 고정으로 담깁니다.

많이 관심 가져 주세요. 좋은 걸로 신경써서 보내겠습니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

장어는 뭐니뭐니해도 구이가 최고죠.

바다장어의 담백한 맛먼저 봐주시고요.

소금구이로 드시다가, 함께드리는 양념들 쓱쓱 발라서 구우면 향부터 맛있어요.

저는 양념을 그냥 찍어먹어요.ㅎㅎ









양이 이 정도 돼요.

손질 후 뼈,머리 포함 무게가 700g급이예요.

2명이서 안주로도 딱 맞고, 식사를 하셔도 좋습니다 ㅎ









자주 오는 질문/팁 방출

저렴한 가격, 당일손질, 신선함 최고!

대왕 바다장어.

말 그대도 2-3미 담기는 특대짜리의 바다장어입니다.

건강한 통영장어를 매일 받아 손질해 보냅니다.

당일 손질, 이거 자체가 아주 큰 메리트!



가격또한 어디서 볼수없는 저렴한 가격입니다.

네이버에 올라온 것들, 노출시에는 저희랑 비슷한 가격 이럴 수 있습니다.

막상 전부 옵션 설정하고 비교하고 따져보면?

그냥 최저가입니다.

다른 데서 소장어, 냉동장어 파는 가격보다 쌉니다!



중량과 미수

손질 후 뼈 머리 포함 700g 내외로 담겨 나가요.

뼈, 머리 다 별미인데 포기할 수 없죠. ㅎㅎ

하나 알아두심 좋은 게, 바다장어는 민물장어와 다르게 자연산이라, 손질을 하면 생각보다 무게가 많이 빠진답니다! 잡히기 전에 뭘 먹었는지에 따라서두 다르구요. 미끼를 아직 채 못 뱉고 잡힌 녀석들도 있죠. 그래서 뼈랑 머리를 포함해서 700g인 거랍니다!



그래서 바다장어에서 중요한 건 미수! 마릿수예요.

보편적으로 바다장어를 판매하는 업체들 쪽에서는 1키로에 2-3미를 대 사이즈로, 4-5미를 중 사이즈로 칩니다.

그래서 온라인에 노출된 저렴한 장어 보시면 대부분 중,소 사이즈고요.

저희 바다장어는 1키로에 미수가 2-3미쯤 들어가는데.

그야말로 특대 사이즈 장어 라는거죠. 근데 가격은 다른 곳 대짜 사이즈보다 훨씬 저렴.



게다가, 보통 1미짜리 사이즈는 따로 소분해서 훨씬 비싸게 값을 매깁니다.

저희는 그러지 않았어요!

꼭 특대 장어끼리 가격 비교해 주세요! 자신 있습니다.



포장방식

포장에 정말 신경을 많이 써서 정섯껏 보내고 있어요.

기본이 전부라 생각합니다.

트레이에 깔끔하게 담은 뒤 물이 새거나 하지 않도록 실링했습니다.

거기에 얼음을 가득 담아, 빙장포장해 보내고 있어요!

아이스팩보다 얼음(빙장)포장이 식품의 선도에는 훨씬 좋답니다.



단순 포장이라 생각 하지 않습니다!

정말 정성 담아 보내겠습니다.

믿고 주문해주세요!





   














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1. 남해안 랜덤문어1kg

미수는 상관없죠 맛만 좋으면 되는 랜덤문어!!

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원산지 공개 합니다.

국내산(통영)









상품 스펙 설명 합니다.

1kg 1~4미

100% 자연산 문어

비닐포장 (산소포장x) + 빙장포장 하여 발송









왜 여기서 사야 할까요?

포항하면 참문어 

남해하면 돌문어! 



남해안 돌문어! 명절기간만 다가오면 

꽤나 비싸지는 특성을 가지고있죠. 



평소에는 잘 안먹기도 하구요 

문어의 경우 이상하게 비싸다는 인식이 있죠? 



근데 생각보다 저렴해요. 

남해의 돌문어의경우 통발로 대량작업을 하기떄문에 

유통되는 물량은 물론, 가격또한 착합니다. 



그래서 소개드리는 상품이 이 랜덤문어에요. 

문어는 키로당 마리수로 그 단가를 매기는데요. 



그러기 위해선 또 인건비가 들어갑니다. 분류를 위해서 

큰것들은 돈을 더 받고, 작은것들은 돈을 덜 받고 



하지만 중간 분류작업을 삭제하고 일괄 저렴한 가격으로 통일했어요. 

미수가 무슨상관이에요 맛만 있으면되죠 



마릿수 생각없이 중량만 딱 맞춰 발송해드리겠습니다. 

더 크다고 더 받지도 않고 더 담았다고 더 받지않을게요. 



매일매일 150KG이상 통발문어 작업을 하구요! 

또한! 남는 문어의경우 거제의 타코와사비공장 및 제조공장으로 

넘어가는 유통시스템을 가지고있어 재고상품을 파는 일도 없습니다! 



또한 집앞까지 최대한 신선하게 보내드리기위해

빙장포장을 진행합니다! (도착시 죽을 수 있습니다.)









요리 방법 추천해 드릴게요.

탕거리, 국거리, 볶음 등 제사음식이아닌 그어떤곳에도

사용 할 수 있습니다!









양이 이 정도 돼요.

1키로기준 2~3인까지도 드실 수 있어요!









자주 오는 질문/팁 방출

얼마나 삶아야하나요?

돌문어의 경우 오래 삶아도 질겨지지 않아요! 

육안으로 확인가능할만큼 삶아주심됩니다.

삶기전에 빨판의 점액질을 밀가루나 소금으로 잘문질러

빼주시구요. 이후에 삶아주시면 탱글하고 맛있는 문어의 본연의

참맛을 느낄 수 있습니다. 

숙회로 즐기기 딱 좋은 사이즈이니

잘 삶아서 드신다면 확실한 맛을 느낄 수 있을겁니다.



어떻게 보관해야하나요?

수령 후 바로 냉동보관 부탁드립니다. 

물은 뺴고 보관하세요! 최대한 물기가 없는상태에서 

모양을잡아 공기가 통하지않는 랩으로 싸서 

냉동보관해주시면 됩니다. 

랜덤문어 특성상 조금 더 큰 사이즈의

문어를 받을 수 있을탠데요. 이런문어들은 잘 보관하여

명절에 사용하셔도 정말 으뜸인 상품이랍니다!



활로 섭취해도 가능한가요?

빙장포장을 하긴하지만 아무래도 생물이다보니 

도착 시 문어의 활동량을보고 섭취 부탁드려요.

도착시에는 아무래도 상품이 죽어있을 확률이 높아요

산소포장이 따로없이 발송되는 상품이기때문에

죽은채로 받게됩니다. 횟감으로 섭취는 조금 어려운부분이 크구요.

최대한 열조리하여 쫀득하고 쫀쫀한 식감유지한채로 숙회로 드세요.

머리까지 푹 삶아서 드셔도 되니까요 머리좋아하시는분들은 머리까지 즐기시면

될 것 같습니다.



2kg 주문했는데 한마리만 왔어요.

랜덤문어 특성상 선별과정을 거치지 않고 중량기준으로 발송합니다. 

2kg 이상 주문 후 소분을 원하시면 꼭 소분표시 부탁드리며 

2kg 이상주문시 키로에맞는 한마리 문어가 갈 수 있습니다. 

큰 문어들을 원하시는분들도 있고 작은문어를 원하시는 분들도 있는데요.

저희가 준비하고 작업하는 문어들의 경우 

인건비 부분을 최소화 하여

가격적인 측면을 낮추려 하기때문에 고객의 요청사항에 상응하는

대응은 조금 어려울 수 있습니다.





 








 
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상품명 국내산 대왕 바다장어 1kg 특가 제대로!
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