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1. 생물 병어 2kg

이 사이즈 병어는 회로 드세요 회로. 

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 상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 병어 2kg

중량/사이즈 : 2kg / 10-20미 내외

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 병어 100%

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

급냉 병어 회로 드실래요? 더 저렴한 생물 병어 회로 드실래요?

무조건 더 저렴한 생물 병어 회로 드셔야죠.

물론 급냉 병어도 맛있지만 당일 들어온 이 싱싱한 맛을 따라올 수가 없습니다.

그리고 제일 말씀드리고 싶은 건.

뼈 째 썰어드셔도 뼈가 부드럽게 씹힐 사이즈입니다.

당연히 구이로 드셔도 되고 조림해드셔도 됩니다.

그래도 몇 마리는 꼭 회로 맛보세요.

요리 방법 추천해 드릴게요.
생물 병어는 회로 드셔야죠~ 병어 손질법 알려드리겠습니다.

먼저 비늘을 긁어내주세요.

병어의 비늘은 연해서 칼이나 숟가락으로 긁으면 쉽게 제거가 가능합니다.

그다음은 머리와 내장을 제거해야 하는데요.

머리는 딱 머리만 제거할 수 있게 칼집을 내주세요.

완전히 썰지 않고 칼집 낸 상태의 머리를 당겨주시면,

머리와 내장이 함께 분리가 됩니다.

분리를 완료했으면 몸통 안의 불순물을 깨끗이 씻어 주시면 끝!



양이 이 정도 돼요.

3-4분이서 먹기 딱 좋습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

횟감입니다. 회로 드세요.
몇 번을 강조하는지 모르겠네요.

그만큼 회로 꼭 드셔보셨으면 하는 바람입니다.

손질하는 법도 어렵지 않고요.

구이, 조림, 찜 뭘 해드셔도 맛있는 병어인데 회는 더 맛있을 수밖에요.

하나 더 팁을 드리자면요.

썰기 전! 랩으로 감싸서 냉동실에 30분 정도 열려주세요.

그럼 병어가 살짝 얼어서 아삭한 식감이 살아난답니다.

정말 저렴합니다.

아쉽게도 매번 들고 올 수 있는 가격이 아니고요.

정말 쬐~끔 잡힌 병어 경매장에 내지도 못할 수량이라 싸게 받아왔습니다.

당일 받아온 선도 좋은 생물 병어 이 가격?
무조건 드셔야 합니다.

회로 드시기에 정말 맛있는 사이즈고요.
1kg씩 넉넉하게 드리니 드시고 싶은대로 드시면 됩니다.
이 기회에 꼭 한번 드셔보세요!

냉동실에 짱 박아두세요.

이 가격에 이 선도면 무조건 챙겨 가시는 게 맞습니다.

언제 또 생물 병어를 이렇게 저렴하게 가지고 올지 모르거든요.

최근 들어 남해에 병어가 잘 안 잡히기도 한답니다.

그러니 냉동실에 짱 박아 두고 드세요.

급냉 병어 회로 많이들 드시잖아요??

병어 자체가 그렇습니다.

내장이 적은 병어 특성상 냉동했다가 드셔도 맛있습니다.