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당일 조업한 생물 호래기 500g 횟감, 숙회 다 가능!

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1. 생물 인천 미니호래기 500g

한번 먹으면 멈출수없는 맛! 생물 미니호래기

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 생물 호래기 500g

중량/사이즈 : 500g내외 / 100-200마리

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 호래기 100%

포장방식 : 비닐실링

 

 

특이사항 : 호래기가 먹이활동을 하며 빨판에 쥐고 있던

바다생물, 작은비닐등이 섞여 들어갈 수 있습니다.

같이 조업된 멸치, 새우 등이 소량 섞여있을 수 있습니다.









왜 여기서 사야 할까요?

인천에는 선어 위판장, 활어 위판장이 있습니다.

선어 위판장은 죽은 생선류가 위판되는 판장이구요

활어 위판장은 말 그대로 살아있는 녀석들이 위판되는 판장입니다.



오늘 수매한 요 호래기는 활어 판장에 나오는 녀석들이에요.

다른지역에서 올라오는 녀석들이 아니라는거죠!

매일 새벽 인천 앞바다에서 조업해서 들어온 호래기랍니다!



선도가 기가막힙니다.

인천수협에서 수년간 위판되는 호래기를 보아왔답니다.

인천수협에서 나오는 호래기는 정말 늘 신선도면에서는 최강이었네요.



그냥 수돗물에 한번 씻어내시고 초장찍어서 횟감으로 드세요.

야들야들하게 찜으로도 드세요!

어떻게 드셔도 맛있는 인천 호래기입니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

찜 볶음 무침등 다양한 요리가 가능하지만

회무침으로 한번 드셔보세요!





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*호래기, *미나리한줌, *양파1/2개, *사과1/2개, *오이1/3, *무채 약간



*양념장

*레몬즙(또는식초) 1t, *설탕1t, *다진마늘1/2T, *연겨자약간, 통깨1큰술





[요리 시작]

1. 받으신 호래기를 여러번 행궈주세요!

(바다에 사는 생물이다보니 이물질이 있을 수 있습니다.)

2. 양파, 사과, 오이를 무채길이와 같게 썰어주세요. 손질한 미나리도 같은 크기로 썰어주세요.

3. 적당한 볼에 채썬 채소와 물기를 뺀 호래기를 함께 넣어주세요.

4. 통깨를 제외한 초무침 양념장을 모두 넣어서 조물조물 무쳐주세요

5.미나리와 통깨를 넣고 한번더 무쳐주세요.

6.간을 한번 보시고 기호에 맞게 식초 설탕등 단맛과 신맛을 조절해서 드셔보세요!









양이 이 정도 돼요.

2분이서 소주 한잔하기 딱이에요.









자주 오는 질문/팁 방출

국내산 호래기 당일수매 당일발송!

인천수협에서 당일 조업된 호래기입니다.

1차 해수 세척 후 실링으로 완벽 포장했습니다.

받으신 당일에는 회로 드셔보세요!

호래기 살맛과 내장맛, 바다내음이 어우러져있답니다.

생선회에서는 찾을 수 없는 감칠맛이 느껴지실 거에요!

얼음 빵빵하게 넣어서 포장 해드리니 선도걱정은 안하셔도 됩니다!

저희가 해수로 세척을 해드리기는 하지만 드시기전에 꼭 한번 세척 해주세요!



한 입에 호로록! 횟감으로 가장 좋은 사이즈!

횟감으로 제대로인 사이즈입니다.

500g에 100마리~200마리 랜덤으로 들어가는 사이즈구요.

수돗물에 살짝 세척만 해주시구요.

바로 초장찍어서 호로록호로록 드시면 되시는 사이즈에요.

큰 사이즈의 호래기를 선호하시는 분들도 물론 있으시죠!

하지만 횟감으로는 이정도 잘잘한 사이즈가 진짜입니다.

한입에 대여섯 마리씩 드셔보세요.

바다향이 입안에 가득하답니다.

 

작지만 강한 녀석!

보통 꼴뚜기라고도 많이들 하죠?

어물전 망신은 꼴뚜기가 시킨다고 하는 속담도 있죠!

하지만, 이 꼴뚜기!

작은 크기에 비해서 그 감칠맛은 정말 압도적이죠!

작지만 강한 녀석이라는 표현은 단순 양 때문이 아닙니다.

달큰하면서도 고소한 뒷만에 입안에 감도는 진한 바다향!

감칠맛으로는 호래기를 따라올 식재료는 없을거에요!

살면서 꼭 한번은 먹어봐야하는 음식!



깔끔하게 세척했다.

호래기, 세척이 굉장히 중요해요.

그래서 저희는 더욱 신경썼습니다.

1차 해수 세척 후 실링+아이스팩 포장으로 드려요.

깨끗한 포장으로 만나보세요

선도가 아무리 좋아도 배송이 안좋으면 상하기 마련입니다.

배송에도 정말 많이 신경쓰겠습니다!

믿고 구매해주세요.




 



호래기 맛집!

호불호가 없어 나왔다 하면 완판됩니다.

진짜 연안돌 호래기는 인기만점이예요.

이 친구, 내장이 깨끗해서 찜으로 드시면 최고입니다!

키로당 100~200미쯤 들어있으니깐 찜으로 드시고 남으면 라면에도 넣어드세요.










 

 




 
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상품명 당일 조업한 생물 호래기 500g 횟감, 숙회 다 가능!
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