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[동해] 묵호항 급랭 완손질 고등어!

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1. 급랭 묵호항 완손질 고등어 1kg

고소한 자연산 고등어를 손질 싹 다 했습니다.

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원산지 공개 합니다.

국내산(동해)








상품 스펙 설명 합니다.

급랭

1미 원물 300~500g내외

두절, 내장 제거

손질 후 1kg 2~4미 내외

비닐 + 아이스팩포장






왜 여기서 사야 할까요?

직접 동해에 창고를 운영하고 있습니다.

묵호항 어판장에서 경매를 본후 물건을 직접 가지고옵니다.

당일 잡은 고등어 당일 손질해서 선도 엄청 좋죠.

그 고등어를 바로 급랭했어요.


고등어 다들 맛있는거 아시잖아요.

구이해도 맛있고 고등어 조림해도 고등어 김치찜도 맛있구요.

정말 다양하게 활용하실수가 있으세요.

이거 하나만 있으면은 밥도둑 끝장납니다.

술안주로도 고갈비해서 드셔보세요!

아시는분은 아시겠지만 고갈비 엄청 맛있거든요.


묵호항 어판장 옆 손질하시는 어머님분들이 계세요.

생선 손질의 엄청난 고수분들이세요.

받고나서 드시기 편하시라고 두절, 내장제거 손질 다한 고등어에요!






요리 방법 추천해 드릴게요.

완벽 손질이 다 되어 있답니다.

소금만 뿌려서 구워 바삭 바삭하게 구워 주셔도 좋고요.

김치 넣고 고등어찜 해 드셔도 좋답니다.


구이로 하실 때 팁은 껍질 쪽에 밀가루나 튀김가루 살짝 묻혀 주면 바삭바삭해져요!






양이 이 정도 돼요.

2~3인분이에요.






자주 오는 질문/팁 방출

머리, 내장 손질 완료

고등어 맛있는데 손질이 너무나 불편하잖아요!

머리, 내장 완전 손질해서 보내 드립니다.

고등어가 묵호항으로 들어왔을 때 바로 받아왔어요.

손질 고수어머님들께서 바로 손질 완료하였기에 선도 확실해요.

받으셔서 다른 거 할 필요 없어요.

완손질의 장점! 바로 요리하시면 돼요.

원하시는 요리에 지금 바로 활용해보세요.



자연산, 싱싱이 고등어

자연산이고 동해 묵호에서 잡은 녀석들이랍니다!

묵호에서는 자연산만 들어올 수 있어요.

그냥 묵호항 자체가 그래요. 그렇게 정한 항이에요.

싱싱하지 않으면 그날 수매를 하지 않아요.

직접 눈으로 보고 가져와요.

거기에 손질하면서 한번 더 선별해내요.

싱싱하지 못하다면 절대 보내드리지 않기에 한마리 한마리 검수해요.



동해시 묵호항 고등어에요.

강원도 동해시 묵호항에서 조업해요.

묵호항의 장점!

수산물들은 수온이 차가울수록 선도가 좋아요.

묵호항 지역이 상단부분이라 선도가 무척 좋아요.

받아보시면 다르다는 것을 알 수 있어요~!

대한민국에 고등어는 많지만 묵호항 고등어는 달라요.

확실히 다르다고 말씀드릴 수 있어요!












 
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상품명 [동해] 묵호항 급랭 완손질 고등어!
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