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1. 물총동죽 1kg

동죽은 해감이 어려운데 맛은 진짜 맛나요!

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원산지 공개 합니다.

국내산

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상품 스펙 설명 합니다.

해감을 해서 보내 드리기는 해요.

택배 가는 동안 해감도 되고요.

하지만 원채 해감 어려운 조개라.. ㅠ

집에서 한 번 더 해주시면 감사하겠습니다.

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왜 여기서 사야 할까요?

국내산 씨알 좋은 동죽만을 골라 보내 드립니다.

생물을 연안돌에서 사야 하는 이유는 확실합니다.

연안돌이니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 연안돌이니까요.

직접 포장하고 보내지만,

그 게 나쁘면 책임지는 연안돌이니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.

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다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!

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연안돌은 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 연안돌에서 구매해야 하는 이유랍니다.

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​요리 방법 추천해 드릴게요.

동죽은 맛이 큰 조개에요.

육수도 잘 나고 구워도 맛있죠.

문제는 해감.. 해감이 오래 걸려요.

그 거 빼면 진자 맛있는 조개입니다.

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칼국수도 많이 먹거든요.

군산 등 칼국수 맛집에서 꼭 사용하는 조개랍니다.

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*동죽, *칼국수 한팩(2-3인분), *부추 한줌, *숙주 두어줌, *양파 반개, *애호박 반개, *팽이버섯 한봉지, *다진마늘 한숟가락, *소금약간, *후추 후추후추후추

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[요리 시작]

1. 동죽을 먼저 넣고 한번 끓여 줍니다.

(끓이기 전에 해감 해 주시고 한 개 정도 깨서 모래 있나 확인해 주세요.)

2. 채소 다 넣어 버리시고요.

3. 30분 정도 팔팔 끓여 채수랑 동죽 맛 나게 한 국물에! 칼국수 투하

4. 마지막으로 다진마늘과 소금과 후추 넣어 주면 끝.

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양이 이 정도 돼요.

동죽 칼국수로 드시면 5인 실컷 드세요!

작은 조개라 꽤나 많은 양이랍니다. 맛도 찐하게 나오고요.

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자주 오는 질문/팁 방출

○ 동죽 칼국수 하실 때 미더덕 갈아서 넣어 보세요.

- 번거로운 작업이라 제가 레시피에는 안 썼어요.

- 실제 맛집들에서 하는 팁입니다. 미더덕이나 오만둥이 갈아 넣어 보세요.

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○ 철분이 많아 빈혈 예방에 도움이 된답니다.

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○ 입을 내밀고 물총을 쏘듯이 쭉쭉 쏴서 물총조개란 별명이 있어요.

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○ 백합목 개량조개와의 연체 동물!

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○ 남해에서는 불통 조개라고 부릅니다.​

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더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol