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생물 아귀 입고 !

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1. 생물 폭탄아귀 1팩

폭탄 같은 양의 아귀! 이번에도 최저가로 찾아왔습니다.

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원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

손질 전 5.5kg 전후 / 손질 후 4kg 전후

2미쯤

아이스포장

간(아귀 애)이랑 위(암뽕) 최대한 포함







왜 여기서 사야 할까요?

양도, 가격도, 선도도 최고인 아귀!

선도 좋은 생물 아귀입니다.

오늘 가격이 너무 저렴하기에!

낼름 수매해 왔습니다.



아귀 폭탄입니다. 폭탄!

토막은 안 치고 기본 내장손질만 해서 보내고요.



손질 후 4kg쯤 됩니다.

냉동 그런거 아니고 생물이니까요.

편차는 좀 있을 수 있어요!



그래도 4-5인분 되는 어마어마한 양이라는 거!









요리 방법 추천해 드릴게요.

내장손질 해서 보내드리니 받으시고 토막내서 탕요리 하셔도 되지만, 아귀는 뭐니뭐니해도 아귀찜이죠!

평소 드시면 아귀찜을 가장한 콩나물찜이 아니라.

아귀가 어마어마하게 많은! 아귀찜을 드실 수 있답니다.

어렵지 않아요! 토막 내고 씻어주신 뒤! 아귀를 삶아 주세요.

이 때, 소주 조금 넣어 삶으면 잡내가 잡히고 더 깔끔하답니다.

삶은 아귀 살에 콩나물과, 준비한 양념장 비비면 아귀찜 완성인 거죠.

물론 대파, 미나리 등 여럿 추가하면 더 다양한 식감을 낼 수 있고요!









양이 이 정도 돼요.

손질 후 4kg쯤

손질 전이 아니라 손질 후 4kg!

빵빵하니까 가족들이랑 손님 불러서 둘러 앉아 먹어도 된답니다.









자주 오는 질문/팁 방출

내장손질 귀찮게 하실 필요 없어요.

내장 손질만 해서 갑니다!

이래서 별게 없어 보일 수 있어요.

생물 아귀를 손질 없이 그냥 보내는 곳도 많고요.



근데, 아귀는 소화기관이 강력해서 죽어서도 소화가 진행되는 어종입니다.

그래서 부패가 빨리 옵니다. 아귀가 먹은 음식물들이 소화가 되니까요.

그래서, 이 내장손질을 한다는 게 중요하답니다.



아귀는 애(간) 와 암뽕이라고 부르는 아귀 위는 별미이기도 합니다.

손질 후에 이것들을 보낼 수 있으면 최대한 보내드리려 하고 있어요.

다만 아귀가 내장이 지저분한 경우는 부패가 빨리 오니까 다른 거에 영향 미치지 않도록 깔끔 제거.



직접 받아 보내기에 가능한 이 가격

밖에서 아귀찜 드시다가 저희 물건 보시면 화들짝 놀랩니다.

뭐야. 왜 이리 싸.

나는 아귀찜 3만원짜리 5만원 짜리 먹어도.

아귀 살 몇개 없고 죄다 콩나물이던데...?



군산 지역에서 쏟아져 나오는 이 아귀라는 생선은 사실 비싼 생선이 전혀 아닙니다.

그렇게 유통 되고 가격이 붙을 뿐인 거죠.

실제 이 생선을 받아서 아귀찜 한다 생각해 보세요.

무려 손질 후에 4kg에 가까운 이 양을! 아귀찜 배 터지게 드실 수 있답니다.

아귀찜 소짜 가격도 안 할 건데요. ㅎㅎ



왜 이리 싸.

어판장에 당일 조업해 나온 생물들을 직접 수매 받아 보내기에 가능합니다.



선도 최강. 최강.

사실 이건 수산업자들만 아는 사실인데.

아귀가 연중 가장 싼 때는 여름입니다.

지금보다 더 싸질 수 있죠. 근데 왜 싸냐 하면.



여름 아귀는 지금 아귀에 비해 선도가 떨어지는 경향이 있습니다.

그래서 가격이 상대적으로 저렴해 지는 거죠.

반대로 이야기 하면, 지금부터 나오기 시작한 이 아귀, 앞으로 한 해 만나실 아귀 중에 선도가 가장 좋은 녀석이라 이겁니다.

기왕 드실 거라면! 좋은 걸로 드셔야죠.

내 가족에게, 좋은 걸로 주셔야죠.




















 
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