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연어 배꼽살 10쪽/ 고소하고 녹진하고 장난 아닙니다.

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지방질이 많고 껍질이 같이 붙어 있는 부위입니다.


배꼽살이라는 말 자체에서 프리미엄!


맞아요. 진짜 지방 맞고 고소한 쫀득 쫀득한 부위입니다.



거기다 껍질이 붙어 있어서 더 맛있어요.


이 껍질이 별미 중에 별미거든요.



껍질이 튀겨지듯 익으면 바삭 바삭해 진답니다.


그 바삭 바삭한 껍질과 안에 쫀득한 살의 조화.



이 거 말해서 뭐하나요?!


진짜 맛있습니다. 맛은 또 녹진하고요.

















이 건 와.. 진짜 녹진합니다.


식감 역시 예술입니다.



그냥 다른 거 없이 후라이펜에 구워 주세요.


버터 올려 구움 더 맛있는데 저희는 그냥 먹어요!



소금만 살짝 살짝 뿌려주고요.



그 다음 저 지느러미 쪽 잡아 주고요.


소주 한 잔 먹고 쓱 먹습니다.


껍질 바삭 안에 살은 쫀득 쫀득.



이 거도 진짜 소주 안주로 너무나 좋아요.










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1. 연어 배꼽살 10쪽


150~300g가량/트레이포장


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상품명 연어 배꼽살 10쪽/ 고소하고 녹진하고 장난 아닙니다.
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