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제주 화산 칼집 흑돼지 1.5kg !!

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1. 제주 화산 칼집 흑돼지 1.5kg

완벽한 연육 작업, 완벽한 슬라이스 작업. 가성비 박살냈습니다.

=============












원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참고









상품 스펙 설명 합니다.

국내산(제주) 

제주 흑돼지 뒷다리살 1.5kg

부위 : 뒷다리

500g x 3팩

슬라이스

두께 : 5mm

흑돼지 100%

냉동

포장 방식 : 진공포장









왜 여기서 사야 할까요?

제주도에서 흑돼지 드셔 보신 분들 많으실 겁니다.

1인분 150g 얼마? 만원돈 훌쩍 넘습니다.

뭐 모든 고기가 요즘 비싸긴 하죠.

고기 값이 하도 올라서 그 흔한 삼겹살도 고민하게 되는 요즘.



아주 야무진. 가성비 끝장 그냥 박살내서 준비했습니다.

심지어 그냥 흑돼지 아니죠.

손 수 하나 하나 칼집 내어 발송.

부드러움을 위한 연육 작업을 하여 발송합니다.



그냥 드시면 질길 수 있는 점을 생각, 칼집을 내어 더욱 부드럽게 만들었습니다.

이렇게 칼집을 내지 않은 고기를 파는 곳이 있어요. 동일 부위!

먹어봤는데 진짜 질겨서 턱아픕니다.

이 칼집 구이. 얼마나 많은 수고가 들어가는 고기 인지...



흑돼지는 비계 식감부터가 틀립니다.

일반 돼지 비계는 마냥 비리기만 하고, 물렁~물렁 식감.

ㅠ 느끼해.



편견 박살.

흑돼지는 비계 때문에 드시는 분들이 많습니다.



꼬돌 꼬돌 꼬돌이.

비계가 꼬돌 쫀득 합니다.



총 3팩 보내드리니, 드실 만큼만 드셨다가 나머지는 냉동에 쟁여두세요.

구이, 보쌈, 찌개 뭐 다 넣어서 드셔도 됩니다.



이 시국에 뭔 제주도를 갑니까.



입에 넣으면 녹는 그런 고기는 아니어도!

1.5kg에 이 가격인데.

쟁여두고 찌개에만 넣어 드셔도 그냥 끝장입니다.



가성비가 말이 안돼요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

찌개에 넣어 드시는 게 진짜 별미.

흑돼지 구이는 드셔 보셨어도,

찌개에 넣어 드시지는 못 하셨을 거에요.

왜냐? 비싸니까.



넣어 드셔보세요.

고기도 두껍지 않아 양념이 아주 잘 스며든답니다.

찌개 고기를 건져서 먹었는데 흑돼지가..?

우와... 가성비 대박.









양이 이 정도 돼요.

500g x 3팩

총 1.5kg

500g당 3인분쯤







자주 오는 질문/팁 방출

허브솔트 뿌려서 드셔보세요!

물론 일반 소금도 좋죠.

그런데 허브 솔트를 뿌려서 드셔보세요.

고기 두께가 두껍지 않아서, 기분좋은 허브 솔트향이 고기에 스며듭니다.

그리고 참기름장 하나 준비 해주시고요!

허브 솔트 간이 된 고기를 기름장에 콕! 찍어서 드신다면...

그 날 저녁은 최고의 저녁. 흑돼지 저녁.

가성비의 저녁.



흑돼지 비계? 꼬돌해요!

"난 돼지 비계가 싫더라." 하시는 분들도!

흑돼지 비계는 꼭 한 번 드셔 보세요.

흑돼지 비계는 꼬돌꼬돌 하답니다!

식기 전에, 뜨거울 때 맛 보세요.



돼지 껍데기 먹는 딱 그 식감!

쫀득 하면서도, 쫄깃합니다.

돼지 비계 알레르기가 있다면.. 떼내고 드세요..ㅋㅋㅋ



얇게 슬라이스 해서 나갑니다!

말씀 드렸 듯, 흑돼지 뒷다리는 두꺼우면 질깁니다.

심지어 칼집 내어 연육 작업 하지 않은 고기는 더욱 더요.

그래서 얇게 썰고, 연육 작업까지 해서 나가는 거랍니다.



아, 그리고! 모든 고기가 그렇듯 오래 구우면 질겨 져요.

적당히~ 노릇 노릇 할 때 바로 드세요.

너무 빠싹 구우심 질겨 질 수 있어요.

모든 고기 공통!























 
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상품명 제주 화산 칼집 흑돼지 1.5kg !!
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