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통영 활 멍게2kg.

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1. 통영 활 멍게2kg

매일매일 갓잡아 올리는 당일 생물 멍게. 통영바다의 신선함을 담았습니다.

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원산지 공개 합니다.

국내산(통영)









상품 스펙 설명 합니다.

생물

별도의 손질없습니다.(깐멍게가 아닌 원물상태로 발송)

2kg 기준 10~18미 가량 들어갑니다.

중량위주로 맞춰 발송, 소분포장없이 발송









왜 여기서 사야 할까요?

날이 점점 따듯해지고 해수온이 올라가면서 

청정해역 통영의 각종 해양 미생물들의 운동이 활발해 졌습니다. 

따듯한 봄이 다가올수록 멍게의 색이 벌겋게 물이 듭니다. 

저희는 이러한 색좋은 멍게는 물론이고 당일생물들만 선별하여 

출고합니다. 



남해안 멍게는 지금부터 6월까지가 제철인 음식이며 

통영멍게의 경우 딱 이시기 먹을 수 있는 상품입니다. 

이후에는 냉동멍게를 사용하는 가게들이 늘어남으로서 생물의 

맛과는 다른맛 일 수 있습니다. 

최고의 보약이라불리는 제철 수산물!



청정 지역인 통영의 유기물을 먹고자란 당일수확하는 통영의 활멍게!

껍질을 따로 손질하지않고 보내기때문에 원물 그대로의 신선함을 

그대로 간직하여 집앞까지 보내드립니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

손질 후 회, 비빔밥, 무침으로 드시면 좋습니다.

새콤달콤한 소스와 함께 드시면 풍미가 더 좋습니다.









양이 이 정도 돼요.

3~4인정도 드시면 딱 알맞을 양입니다. 

다른음식과 같이드신다면 4~5인까지도 충분할 정도구요! 









자주 오는 질문/팁 방출

어떻게 생산하며 당일 수확이 가능한게 맞나요?

네 당일 수확하여 발송하는것이 맞습니다.

 이 멍게의 경우 미리 상품을 잡아놓게 되면 껍질 내부에 있는

속살이 줄어들게 됩니다. 그렇기때문에 손질을 했을때 맛은 물론이거니와

양또한 현저히 줄어들게 됩니다. 

그렇기 때문에 많은 작업자 들이 매일새벽에서 아침까지 

바다에서 뗏목을 끌고와 멍게를 하나하나 분리 후 

바구니에 담아 활어차로 운반하며 출고 바로직전 충분한 해감을 하여 소포장한 후 

고객분들의 식탁앞까지 안전하게 배송됩니다.



통영산이 맞나요?  포항 멍게와는 뭐가 다른가요?

우선 통영멍게의 경우 제철이 2~6월까지입니다.

그와 별개로 포항의 멍게의 경우 6월이후 12월까지 수확이 됩니다. 

멍게의 특성상 유기물을 많이먹고 자란 멍게들이 더 맛이있는데요.

비교적 찬물에서 자라는 동해안의 멍게보다 남해안의 청정해역에서 자라는

멍게상품들이 씨알이 더 알차고 먹기에는 더 좋습니다. 

그렇기때문에 비교적 동해안 멍게상품보다 통영멍게가 더 유명하고

대중적으로 알려져있습니다.



횟감으로 섭취가 가능한가요? 해감은해야하나요?

상품 수령후 가장 궁금한 부분이라 생각합니다.

첫번째 횟감섭취 당연히 가능합니다! 당일 채취한 멍게상품 이기때문에

손질 후 바로 횟감으로 섭취 하셔도 됩니다. 

또한 해감은 해야하나 물어보신다면 1차적으로 해감을 모두 하여 발송하지만 

고객 개인의 기호에 따라 차가운물에 10~20분정도 담궈주신 후 손질하여도 무관합니다.

최대한 차갑게 드셔주시는걸 권장 드리며 

횟감으로 말고도 새콤,달콤한 소스류와 버무려 먹는 방법또한 추천드립니다.





바다의 맛이 고스란히..

바다향을 가장 잘 가지고 있는 멍게.

한 입 물면 바다향이 입 안 가득 퍼집니다.



바다 맛을 느끼고 싶다면 멍게를 사세요.

싱싱하고 살아 있는 멍게만 보내 드립니다.

바다를 사세요!








 












 
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상품명 통영 활 멍게2kg.
판매가 12,500원
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