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통 항정살과 흑돼지 뼈삼겹의 만남!!

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1. 통 항정살 400g

천삼겹이라고 불리는 엄청난 마블링!!



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1. 흑돼지 뼈삼겹 500g

뼈에 붙은 고기가 가장 맛있는거 아시죠?

유일무이 흑돼지(듀록) 뼈삼겹!

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원산지 공개 합니다.

(스페인)








상품 스펙 설명 합니다.

흑돼지 통항정 1팩

400g

냉동

스페인

진공지 / 진공포장 / 아이스팩 / 아이스박스









왜 여기서 사야 할까요?










부위 자체가 생소하실꺼에요

통 항정살을 그대로 보내드립니다

현재 tv에서도 슬슬 아는 피디들만 수소문해서 방송에 나오고있는데

전국에 퍼지면 엄청나게 비싸질거에요

전국 최저가로 모십니다




요리 방법 추천해 드릴게요.

^^통째로 항정살을 구워주세요
튀기듯이 구워 중간에 결 반대로 썰어 속살을 구워주세요
천국을 맛볼수있는 '천삼겹' 입니다








양이 이 정도 돼요.

1팩에 2인분정도 됩니다^^








자주 오는 질문/팁 방출

꼬독한 식감의 듀록 항정


신선한 고기

좋은 품질의 고기를 보내드리면서 조리하기에도 편하게 보내드리면 어떨까?

 진공포장에 급랭방식을 사용하여, 퀄리티 부분으로도 정말 신선하게 보내드립니다.

제조 후 바로 급랭 창고로 들어갑니다.

급랭으로 확 얼리기 때문에 신선함이 그대로 보존되어있습니다.

물고기들도 급랭했다가 녹이면 다시 살아나는거 아시죠? 그만큼 신선하게 냉동됩니다.

신선함 그대로 집으로 보내드릴게요!





세계 3대 명품돼지

세계 3대 명품돼지 이베리코, 듀록, 만갈리차 돼지 중 듀록 돼지를 사용하였습니다.

스페인 피레네 산맥 고원지대에서 방목해서 키우는 흑돼지가 듀록입니다.

돼지중에서 마블링이 가장 뛰어나다고 소문난 돼지입니다.

듀록돼지를 사용하는 오프라인집도 정말 많아졌구요.

국내산만을 고집하던 사람들도 듀록을 한번 드시면 고집이 꺾입니다.

내가 왜 국내산 만을 고집하고 있었을까 라는 생각이 듭니다.

어떻게 확신하냐구요? 제가 그랬거든요...돼지 특유의 잡내도 확실히 덜납니다!





꼼꼼하게 포장해서 보내드려요.

택배발송 상품이기에 날씨의 영향을 받아 녹아서 배송되는 경우가 있지 않을까 생각되실 수 있습니다.

온라인 전문으로 포장발송 하고 있습니다.

걱정하지마세요!!

모든상품은 -40도 냉동보관 후 꼼꼼하게 포장하여 출고드리고 있습니다.

배송중 출고에 문제가 있다면 연락주세요! 전부 처리해드리겠습니다.

제품이 파손&변질된 경우에는 박스는 버리지 마시고 수령하신 그대로 보관하시며 송장번호 사진과 내품사진 촬영 후 사진 첨부해주시면 빠른 처리 도와 드리도록 하겠습니다.

항상 구매해주셔서 감사드립니다.

















상품 스펙 설명 합니다.

 

구성 : 뼈삼겹 1팩

중량/사이즈 : 500g

생물여부 : 냉동

원산지 : 스페인

성분표시 : 삼겹살 100%

포장방식 : 진공포장









왜 여기서 사야 할까요?

삼겹살인 듯 아닌 듯 한 뼈삼겹살 돼지갈비를 소갈비처럼 포 뜬 것으로 뼈에 붙어있는 삼겹 부위를 말합니다^^

돼지갈비살과 삼겹살 부위를 동시에 맛볼 수 있는 상품입니다!

요즘 많이 떠오르고 있지요 흑돼지(듀록) 뼈삼겹을 판매하는 곳 은 전국에 유일무이 저희만 판매하고있습니다

실제로 맛집으로 유명한 오프라인에서는 180g에 14,000원으로 판매하고 있습니다!

저희는 무려 500g이 들어갑니다!

이거 안먹어보면 진짜 후회합니다 꼭 한번 드셔보세요



인기가 많아져 여기저기 뼈삼겹집이 생기고 있습니다.

옛날에는 박포갈비라고 기록되어있습니다

지방과 살이 층층이 엇갈려 있어 부드러운 육질이 특징입니다!

갈비의 왕으로 칭송될 만큼 고소한 맛과 돼지고기 특유의 풍미가 좋은 부위입니다!

요즘 캠핑많이 가는데, 캠핑용으로도 아주 제격이구요! 적정량의 지방이 껴있어, 고기가 탱탱하고 찰집니다.

이런 고기 어디서든 쉽게 맛보지 못합니다!









요리 방법 추천해 드릴게요.

갈비, 삼겹살 굽듯이 숯불에서 구우셔도 좋구요!

프라이팬에 구워도 최고입니다

마이야르 반응보면 침샘이 안멈춰요!









양이 이 정도 돼요.

500g으로 2~3인분 정도 됩니다 ^^









자주 오는 질문/팁 방출

정성이 들어가는 뼈삼겹(박포갈비)

일반삼겹살과 다르게 뼈삼겹(박포갈비)는

작업에 손길이 많이 들어갑니다.

삼겹살은 썰기만하면 된다면, 뼈삼겹은 직접 수제로 포를 뜨고 사이사이에 칼집을 냅니다

지방과 살이 층층이 어우러져 구워졌을때 고소하고 부드러운 육질을 자랑합니다.

수제 포 작업으로 인하여 식감도 달라지고, 고기의 찰기도 더욱 탱탱합니다.

일반삼겹과는 다르게 많은 손길과 작업이 들어가는 뼈삼겹 정성이 많이 들어갑니다^^

한번 드셔보시면 또 다시 찾게되는 맛 이라고 할 수 있습니다!



독보적인 맛 과 풍미

독보적인 맛과 풍미가 입맛을 사로잡는 뼈삼겹(박포갈비)입니다.

삼겹살과 뼈가 있는 갈비가 합쳐진 부위로, 삼겹살의 고소한 맛과 육즙에 뼈갈비의

쫄깃함과 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 부위입니다

갈비의 왕으로 칭송될 만큼 고소한 맛과 돼지고기 특유의 풍미를 느껴보세요!

그냥 삼겹살도 맛있지만 뼈삼겹의 맛을 잊지못할 것 입니다.

한가지 주의 할 점은 갈비삼겹 부위는 원래 비계가 어느정도 있는 부위입니다!

그 비계로 인해서 마이야르 반응과함께 겉바속촉을 이루어지게 만듭니다.

이 부분 꼭 참고해주세요^^



유일무이 흑돼지 뼈삼겹

흑돼지(듀록) 뼈삼겹을 판매하는 곳은 여기가 유일무이합니다.

만약 판매하는 곳 이 있다하더라도, 저희보다 저렴한 곳 은 없다는걸 장담드립니다!

직수입해서 직접가공까지하여 발송드리기 때문에 이보다 더욱 저렴하게 드릴 순 없습니다.

세계 3대 돼지 이베리코, 듀록, 만갈리차 일반적으로 드시기힘든 듀록을 뼈삼겹으로 작업하여 어디서도 맛 보지 못한 최고의 뼈삼겹을 보내드리겠습니다!

듀록의 끝판왕 유일무이 흑돼지 뼈삼겹 입니다.

꼭 한번 드셔보세요!











 
상품 상세 정보
상품명 통 항정살과 흑돼지 뼈삼겹의 만남!!
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