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1. 태안 톱밥꽃게 3kg

살아서 도착하는 싱싱함! 톱밥꽃게의 시즌이 돌아왔습니다!

첫 출시 기념 1kg 서비스! 2kg 가격에 총 3kg 챙겨서 보낼게요.

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원산지 공개 합니다.

국내산(태안)









상품 스펙 설명 합니다.

톱밥포장

3kg 11-15마리

암수 랜덤 발송.

수율은 보수적으로 70%정도 입니다



당일 작업된 꽃게만 발송하기 때문에

날씨에 따라 매일 발송이 불가합니다.









왜 여기서 사야 할까요?

톱밥 포장이란?

활 꽃게를 얼음물에 재워 가수면 상태로 만든 다음,

꽃게가 겨울잠을 자는 모래와 비슷한 환경인 톱밥에 포장하여

집에서도 살아있는 꽃게를 받아보실 수 있게 하는 포장법입니다



※꽃게들이 사나우니 개봉하실 때 손 물리지 않도록 조심하세요(집게 사용 권장)



매일 조업되는 꽃게로만 발송됩니다.

수조에 묵혀둔 꽃게가 아닌

태안 연근해에서 매일매일 조업되는 꽃게로만 발송합니다.



이마트,홈플러스,코스트코에 납품되는 동일한 상품입니다.

신진도에서 작업되는 꽃게의 대부분은

대형마트로 납품된답니다.

새벽에 톱밥작업해서 각 지역 마트로 배송되요.

대형마트에서 붙이는 운송비,마진 다 떼고 보내드립니다.



살아서 도착합니다.

팔팔하게 살아있는 꽃게를 집에서도 드실 수 있습니다.

물론 배송중 충격이나 가수면이 제대로 되지 않아,

죽어서 도착하는 경우도 있겠지만

기본적으로 팔팔한 녀석들만 포장해서 보내드립니다.



가성비가 가장 좋을 시기

10월 중순이 넘어가기 시작하면

꽃게 가격이 많이 올라요

2kg에 거의 4만원정도까지 올라가거든요

물론 그때 꽃게가 더 살이 차긴 하겠지만

가성비로 따지면 바로 지금! 입니다.



최저가, 당연합니다

최저가로 보내드립니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

다른 거 말고 활 꽃게는 무조건 찜으로 드세요!

부드러움과 결결이 찢어지는 살결식감!

촉촉한 감칠맛까지





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*꽃게, *물



[요리시작]



1. 흐르는물에 꽃게 껍질을 박박 닦아줍니다.

2. 배딱지도 열어서 박박 닦아줍니다.

3. 배가 하늘로 가도록 꽃게를 찜기에 차곡차곡 놓아주세요.

4. 물이 끓어오르고 15분~20분 동안 쪄주세요.

5. 5분간 뜸을 들여주면 맛있는 꽃게찜 완성!









양이 이 정도 돼요.

3kg기준으로 5~6분이서

드실 수 있는 양입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

죽어서 도착했어요.

배송중 충격이나 온도차이로 인해서 죽어서 도착할 수 있습니다.

포장직전까지 살아있던 녀석들이니

신선도에는 아무 문제 없습니다.

죽어서 도착한 것에 대한 클레임 처리는 힘들어요ㅠ



대신, 꽃게의 신선도에 문제가 있다면

사진과 함께 말씀해주세요!

책임지고 처리해드리겠습니다!



벌레가 있어요.

꽃게는 마치 악어와 악어새처럼,

속에 게속살이 라는 녀석들이 함께 살고 있는 경우가 있어요.

어차피 아가미나 배딱지 쪽에 있기 때문에

그 부분만 잘라내고 드시면 문제없습니다!



그물이 붙어있어요.

사람이 하는 일이다 보니ㅠ

100%전부 제거 할 수 있으면 좋겠지만

꽃게 선별하시는 이모님들 할머님들이 눈이 침침하셔서

조금 놓치는 부분도 있으세요



드시는데는 지장 없으니 양해를 부탁드릴게요ㅠ



껍질이 거뭇하거나 누런색이에요.

아직 탈피를 못한 꽃게에요!

뱃사람들은 다 알아요

오히려 그런녀석들이 묵은게라고 더 맛있거든요~!

걱정말고 드세요~!



큰걸로 주세요, 숫놈만 주세요

작업장에서 수 톤의 꽃게를 매일 작업해내려면ㅠ

골라내기가 쉽지가 않습니다ㅠ

요 부분은 떼쓰셔도 어려운 부분이니

판매하시면서 방어를 잘 부탁드릴게요ㅠ

대신, 정말 싱싱한 꽃게로 보내드릴게요!

첫 출시 기념 1kg 서비스 총 3kg 배송비도 무료!

톱밥 꽃게 첫 출시로 2kg 가격에 총 3kg 발송 드릴게요.

배송비도 무료로 진행합니다.