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1. 특왕 민물장어 1kg
팔뚝만한 민물장어, 차원이 다른 두께로 모시겠습니다.
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상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 민물장어 1kg, 순한맛양념 1팩, 매운맛양념 1팩, 생강 1통(생강초절임 채 or 슬라이스), 뼈&머리
중량/사이즈 : 1-1.5미쯤 / 손질전 1kg / 손질후 600g이상
생물여부 : 생물
원산지 : 국내산
성분표시 : 민물장어 100%
포장방식 : 진공포장
왜 여기서 사야 할까요?
국내산 민물장어를 고집합니다.
이 가격에 국내산 자포니카 장어라고?
괜한 의심을 살까 가격을 높일까도 생각했지만 솔직한 가격으로 모십니다.
모든 유통과정을 제외하고 양어장에서 직접 발송합니다.
그렇기에 고품질 민물장어를 저렴한 가격에 맛보실 수 있습니다.
민물장어 저희 언제 먹나요?
기력이 쇠한날, 환절기, 몸보신 등 특별한날 먹습니다.
'특왕'의 이름답게 활력 좋은 굵직한 녀석들로 선별합니다.
제가 준비한 특별한 민물장어로 특별한 한끼 식사하세요.
제 이름 석자를 걸고 국내산 자포니카 장어만을 고집합니다.
후기로 증명할게요.
요리 방법 추천해 드릴게요.
장어하면 무조건 장어구이가 찐이죠!
순한맛/매운맛 양념 같이 보내드리니 양념구이로 먹어도 되고, 그냥 소금구이로 먹어도 맛있답니다.
양이 이 정도 돼요.
장어를 1kg 손질하여 순살 600g 이상으로 발송드립니다.
1kg 주문시 1~1.5마리가 발송됩니다.
2kg 주문시 2~3마리를 손질하여 보내드립니다.
자주 오는 질문/팁 방출
신선한 장어만 보냅니다!
저렴한 장어는 말씀 드렸던 대로 오래 된 장어입니다.
이게 별거냐 싶을 수 있습니다.
하지만, 실제로 드셔보시면 오래 된 장어는 기름기가 덜 하고 좀더 뻑뻑한 식감이 있습니다.
품질 보장된 장어만 사용하여 보내고요.
무조건 자포니카 종으로만 나갑니다.
사실 그 자포니카 중에서도 나름 급이 있는데, 최고, 최상으로 좋은 거 씁니다.
따로 정해진 표기가 없어 인증하지 못해 아쉬울 뿐...
섭섭하지 않은 구성으로 보내드려요.
소스 2종(매운/순한맛), 생강 당연히 넣어 보내고요.
뼈/머리 원하시는 분들 많다는 것 알아요.
요리에 이것저것 많이 활용할 수 있으니까요.
마음을 담았습니다.
정성을 담았습니다.
도매처라, 당일 작업하는 물량이 많다 보니 쉽지 않은 작업입니다만, 끝까지 최선을 다하겠습니다.
꼼꼼하게 챙겨 보내드리겠습니다.
받으시는 분께서 만족하실 수 있도록이요.
간혹 잔가시가 있을 수 있어요
당일 주문 받고 있습니다.
딱 주문 받은 만큼만 손질해서 보내드리고 있고요.
손수 작업하기 때문에 아주아주 드물게 잔가시가 발견 될 수 있어요!
당일 안에 손질해서 포장하는 작업을 거치기에.
맛있고 신선한 장어를 보내드리기 위해 손수 작업해서 그렇답니다.
당일 작업한 장어를 다음날 받아보실 수 있다는 거죠!
수령당일 드시는게 제일 맛있고요!
날씨에따라 보관은 봐주심 좋은데, 하루정도는 김치냉장고에서 괜찮고요.
날이 더울때는 바로 드셔주시거나, 그럴 수 없는 상황이실 경우 냉동보관해주심이 좋습니다.